Groksi

Groksi Logo

О бренде Groksi

Производителем GROKSÌ! является итальянская компания San Lucio SRL, основанная как дочерняя компания молочной компании, изготовляющей сыр Грана Падано. Производство находится в Сан-Джервазио-Брешано, городе с видом на лес Лусигноло на севере Италии, в старинной восстановленной ферме, существующей  с начала 20 века. Команда San Lucio в сотрудничестве с экспертами, одержимые идеей перевоплощения сыра в снэк, создали и запатентовали данный продукт, который не требует охлаждения! Революционная идея превратилась в оригинальный продукт, способный удивить рынок, в котором, казалось бы, уже невозможно открыть ничего нового и оригинального.

Продукт GROKSÌ! был официально представлен на всемирной продовольственной выставке TUTTOFOOD 2009, где был выбран среди 320 продуктов и был признан «Инновационным продуктом».

Процесс изготовления GROKSÌ! уникален и он запатентован. С помощью вакуумирования, влажность, которая присутствует в сыре изначально в количестве 33%-40% снижается до 3%-4% в конечном готовом продукте GROKSÌ!.

В процессе извлечения влаги и запекания возникает множество мелких воздушных ямочек, что в результате видоизменяет структуру продукта, который в итоге становится хрустящим и имеет не маслянистую текстуру.
Благодаря ограниченному количеству влажности  и содержанию соли, которая по природе присутствует в сыре, GROKSÌ! допускает длительное хранение вне холодильника, а также гарантирует защитную атмосферу в упаковке.

Как и натуральный сыр, GROKSÌ! имеет высокую питательную ценность, так как он богат кальцием, фосфором и белками, а также содержит 8 ценных аминокислот. Кроме того, GROKSÌ! является источником витамина В12 и цинка.

Высокий процент содержания кальция, который способствует правильному функционированию пищеварительных  ферментов,  делает GROKSÌ! легкоусваиваемой едой. Кусочки GROKSÌ! не содержат глютен и лактозу.

Интересные факты о GROKSÌ

  • Для того, чтобы получить 1 кг сыра Грана Падано Вам потребуется 15 л молока. Для того, чтобы получить 1 кг GROKSÌ! Deciso Вам потребуется 1,7 кг сыра Грана Падано (25 л молока).
  • Питательная ценность одной упаковки GROKSÌ! весом 15 г равнозначна 375 мл молока и содержит всего 75 ккал.
  • Одна упаковка  GROKSÌ! обеспечивает 31% дневной потребности  КАЛЬЦИЯ  и 24% дневной потребности  ФОСФОРА  для взрослого человека.
  • Одна упаковка GROKSÌ! весом 15 г обеспечивает 14% дневного запаса белков для взрослого человека.
  • ПРОТЕИНОМ  в GROKSÌ!  является молочный белок.
    GROKSÌ! восхитителен, так как не содержит глютен и лактозу!

GROKSÌ! 100% натуральны!

Снеки GROKSÌ! абсолютно натуральны. В их состав входит сыр и ничего, кроме сыра.
Уникальная технология приготовления позволяет превратить маслянистую
консистенцию в хрустящие снеки, которые придутся по вкусу всем без исключения!

GROKSÌ! Novello

Хрустящие снеки, изготовленные из 100% запеченного полужирного сыра, богатые белками и кальцием, без глютена и без лактозы.

Состав: сыр (молоко, соль, сычужный фермент).

Пищевая ценность на 100 г: белков — 48 г; жиров — 34 г; углеводов — 0 г; соль — 2 г; кальций — 1670 мг; фосфор — 1110 мг; цинк — 6,30 мг; йод — 88,5 мкг; селен — 25,5 мкг; витамин B12 — 1,79 мкг; витамин А — 440 мкг. Энергетическая ценность — 2074 кДж (498 ккал).

GROKSÌ! Novello доступны в упаковках: 24 г (в коробке 12 упаковок).

GROKSÌ! Deciso

Хрустящие кусочки запеченного сыра Грана Падано, богатые белками и кальцием, без глютена и без лактозы.

Состав: Сыр Грана Падано (молоко, соль, сычужный фермент, консервант: лизоцим из яиц).

Пищевая ценность на 100 г: белков — 48 г; жиров — 34 г; углеводов — 0 г; соль — 2 г; кальций — 1670 мг; фосфор — 1110 мг; цинк — 7,25 мг; йод — 106 мкг; селен — 23 мкг; витамин B12 — 2,41 мкг; витамин А — 350 мкг. Энергетическая ценность — 2074 кДж (498 ккал).

GROKSÌ! Deciso доступны в упаковках: 24 г (в коробке 12 упаковок).

GROKSÌ! Classico

Классический вкус сыра Грана Падано. Хрустящие кусочки запеченного сыра, богатые белками и кальцием, без глютена и без лактозы.

Состав: Полужирный сыр (молоко, соль, сычужный фермент, консерванты: лизоцим из яйца), сыр Грана Падано (молоко, соль, сычужный фермент, консерванты: лизоцим из яйца).

Пищевая ценность на 100 г: белков — 48 г; жиров — 34 г; углеводов — 0 г; соль — 2 г; кальций — 1670 мг; фосфор — 1110 мг; цинк — 7,25 мг; йод — 106 мкг; селен — 23 мкг; витамин B12 — 2,41 мкг; витамин А — 350 мкг. Энергетическая ценность — 2074 кДж (498 ккал).

GROKSÌ! Classico доступны в упаковках: 24 г (в коробке 12 упаковок).

GROKSÌ! Rosmarino

Классический вкус сыра Грана Падано. Хрустящие кусочки запеченного сыра, богатые белками и кальцием, без глютена и без лактозы.

Состав: сыр (молоко, соль, сычужный фермент), розмарин
(сушеные измельченные листья).

Пищевая ценность на 100 г: белков — 47 г; жиров — 33,6 г; углеводов — 0,8 г; соль — 2 г; кальций — 1636,6 мг; фосфор — 1087,8 мг. Энергетическая ценность — 2062 кДж (495 ккал).

GROKSÌ! Rosmarino доступны в упаковках: 24 г (в коробке 12 упаковок).

GROKSÌ! Вкусный полезный снек для каждого!

Благодаря абсолютной натуральности и содержанию белка и необходимых
микроэлементов GROKSÌ! — это источником полезных веществ для спортсменов,
превосходный аперитив с классическим итальянским вкусом,
отличный питательный перекус для школьника и оригинальное дополнение к любому блюду.

Перекус по любому случаю

Спорт GROKSÌ! это идеальная белковая закуска для удовлетворения потребностей в спортивном питании, поскольку она содержит все питательные вещества, которые необходимы спортсмену

Перекус вне дома GROKSÌ! придет на помощь, особенно когда интервалы между приемами пищи являются длительными, а также при необходимости поддерживать уровень сахара в крови.

Снеки для детей GROKSÌ! не содержат сахара и богаты белками, которые являются «строительным материалом» мышечных тканей растущего организма детей.

Закуска GROKSÌ! обладает изумительным сырным вкусом и станет отличным началом любой вечерники.

В любом возрасте GROKSÌ! обеспечивает организм ценными белками, фосфором и кальцием, необходимым для костей и для борьбы с остеопорозом.

GROKSÌ! это диетическая закуска, которая хорошо адаптируется к различным режимам питания.

Ценный помощник на кухне GROKSÌ! придаст аппетитный сырный аромат любому блюду.